塩辛すぎた!?料理失敗と諦めず、塩辛さを和らげる方法

食材の量が増えるからと言って塩の量を増やしてはいけない 人間の舌に感じる感覚ほどあてにならないかもしれません。塩加減の感じ方も、そのときの健康や心理状態、人それぞれの食環境の差によっても変わってきます。あるいは、塩辛いものを食べた後と、甘いものを食べた後でもその感じ方は違います。舌の感じ方で面白いの…